Nuôi lợn rừng kết hợp với cá trê

Anh Bùi Minh Quang - Hội viên, Hội LHTN Việt Nam xã Hòa Phong, huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên là một trong những tấm gương điển hình với mô hình nuôi heo rừng kết hợp với nuôi cá trê.
Tận dụng thời gian nhàn rỗi và quỹ đất của gia đình, thông qua các trang mạng xã hội, bắt đầu năm 2014, anh Quang đã mạnh dạn đầu tư xây dựng chuồng trại để nuôi lợn rừng và anh tìm mua giống lợn rừng ngay tại địa phương vì khả năng của loài này lại thích nghi với khí hậu ở đây so với nhập giống lợn ở nơi khác. Lợn rừng là loài vật dễ nuôi hơn lợn nhà rất nhiều, sức đề kháng cao, ít bệnh tật. Thức ăn cho chúng chủ yếu là các phụ phẩm trong nông nghiệp như rau, củ, quả, cỏ, thân cây ngô non, cây chuối nên dễ kiếm, chi phí thức ăn tinh bột chỉ chiếm khoảng 10%. Đặc biệt thịt lợn rừng là loại thực phẩm sạch, thơm ngon và bổ dưỡng, được người tiêu dùng rất ưu chuộng. Anh Quang cho biết: “Với nguồn thức ăn được tận dụng ở địa phương và trồng tại vườn nhà nên chi phí cho lợn rừng ăn cũng giảm. Về đầu ra sản phẩm, thịt lợn rừng là nguồn dinh dưỡng cũng như là nguồn thực phẩm thường xuyên của mỗi gia đình hàng ngày, vì vậy vấn đề này không lo ngại mà là chất lượng thịt để đạt giá thành cao”.
Từ hiệu quả ban đầu, anh Quang tiếp tục đầu tư mở rộng chuồng trại tăng quy mô chăn nuôi lợn rừng của gia đình với 08 con heo nái đang sinh sản và 33 con lợn lớn nhỏ. Nhờ chăn nuôi lợn rừng, nên kinh tế của gia đình Quang ngày càng cải thiện. Với mức thịt lợn rừng hiện nay khoảng 200 nghìn đồng/kg thịt hơi, chuồng nuôi lợn rừng của anh Quang xuất bán mỗi lứa lợn thương phẩm cho thu nhập khoảng 70 triệu đồng. Ngoài ra, để tận dụng thức ăn thừa và phân lợn, anh Quang còn nuôi cá trê để tăng thêm thu nhập.
Với việc nuôi ghép lợn rừng và nuôi cá trê trong hệ thống ao kết hợp là một trong những mô hình sản xuất kết hợp khá phổ biến ở hiện nay. Nuôi cá trê chỉ đầu tư con giống một lần và khoảng 05 tháng là thu hoạch được. Đây là mô hình có thể tận dụng hết quỹ đất, nguồn thức ăn thừa, chất thải từ hệ thống chăn nuôi heo nên mô hình này cho thu nhập đáng kể. Anh Quang tâm sự: “Nói về khó khăn ban đầu thì ai cũng trải qua, đặt biệt là nguồn vốn để đầu tư. Còn cái thứ hai đó là kỹ thuật nuôi lợn sinh sản. Tuy mô hình của mình chưa phải quy mô rộng lớn nhưng ở đây là tinh thần lao động và tận dụng nguồn lực, tài sản sẵn có để lao động góp phần xây dựng quê hương đất nước”.
Nói về dự định của mình, anh Quang cho biết: “Trong thời gian tới, tôi tiếp tục thuê thêm 2ha đất để xây dựng mô hình này và sẽ giải quyết công ăn việc làm cho một số thanh niên địa phương chưa có việc làm ổn định”.